Отваренные грибы нарезать мелкой соломкой и замариновать в яблочном уксусе. Сыр натереть на терке. Измельчить грецкие орехи.
Приготовленные продукты выложить в салатницу слоями. Грибы - сыр - орехи. Каждый слой посолить и поперчить (желательно белым перцем) Салат заправить жирными сливками.